Les Producteurs locaux

Bière, jus de pomme, jus de fruit

- Le garrec (jus de pomme, cidre)  Penquesten

- Gorvan (jus de pomme) Riec sur Belon

- Breizh pomme (jus de pomme) Riec sur Belon

- La fée des abers (bière) Lanildut

- Coreff (bière) Coreff

-Brasserie tonnerre de brest (bière) Brest

- Morgane, telen du (bière)

- GIE DOUAR BEV (jus de tomate) La Roche Maurice

Pains,crêpes,viennoiseries

-La maison du boulanger (Lannilis)

-Les 3 mitrons (Le Faou)

-Boulangerie Le Signor(Landivisiau)

-Bara Goell Toaz (Saint Thegonnec)

-Les Folies Gourmandes (Brasparts)

-Pinabel (Louargat)

-Crêperie du Hinglé (Le Hinglé)

-Crêperie La Fontaine (Pont de Buis)

-Crêperie Keltia Nevez (Huelgoat)

-Les Crêpes Bio (Benodet)

-Biscuiterie de Douarnenez (seulement l'été)

Charcuterie,volailles,poissons

 

-Abglenn (pederneg)

- Alphonse Raguénés (Plouarzel)

-Gisele Cariou (Ploumoguer)

-Fumoir de la pointe du Raz (Esquibien)

 

Cremerie,fromages,oeuf

 

-Ferme de traon Bihan(Brest)

-Gaec de Penn ar Menez (Pont de buis lès quimerc'h)

-Alain Jacob (Saint Cadou)

-Ferme de Kerheu (Briec)

-Jean michel Mironet (Saint thegonnec)

-Mickaêl Pont (La Roche Maurice)

-Chevrerie du squiffiec (Plougastel-Daoulas)

La chèvrerie du Squiffiec à Plougastel daoulas

 

Traiteur et cremerie végétale

 

-Nomad'yo -Yaourts végétaux(La feuillée)

-Biobleud-Pâtes à dérouler,crêpes et galettes  (Bourg blanc)

 

 

Fruits et légumes

- Terra Noah (pierre Baland et Solène Grenet) à plougastel daoulas

- Les jardins du meot (Sebastien Alcaraz) à Loperhet

- Les potagers de meot (Benoit Barantal) à Loperhet

- Gorre menez à Loperhet

- Agari breizh (champignons) dans le morbihan

- GIE DOUAR BEV à La roche maurice

- Gorvan (pomme) Riec sur Belon

- Breizh pomme (pomme)Riec sur Belon

Le jardin et le potager du Meot à Loperhet

Nouveau

Les producteurs vous invitent à découvrir leur nouvelle page facebook. Un moyen de vous rapprocher encore un peu plus de leur quotidien, grâce à leurs partages photos ou vidéos.
Pour les retrouver, c'est par ici:
https://www.facebook.com/pages/BioBreizh/370683416474459?fref=nf

Les Vergers du Belon à Riec-sur-Belon // Gweltaz Gorvan

Fiche d'identité

 

- Culture : pommes, poires, prunes et mûres
- Production : jus, gelées et confitures
- Création : 1990 et reprise par Gweltaz en Avril 2008
- Nombre de variétés : 30
- Surface agricole : 7 hectares avec plus de 10 mille arbres


Pourquoi la Bio ?
Gweltaz Gorvan a choisi l'agriculture biologique afin de préserver les valeurs des
produits naturels.

Voir la fiche de Gweltaz Gorvan
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Le Signor à Landivisiau // Yves le Signor

Fiche d'identité

- Fabrication : Pains brioches et viennoiseries
- Création : 20 septembre 2006
- Spécialités : Le Tuchen Kador qui est un pain de campagne hydraté
et le 6 céréales
- Nombre de variétés : 20


Pourquoi la Bio ?
Dans le souci, d'une part de préserver l'environnement et d'autre part de proposer une alimentation saine et nourrissante, Yves Le Signor a opté pour une gamme de produits au levain issus de l'agriculture biologique.

 

La cuisson au feu de bois permet de cuire le pain sans le dessécher et contribue également à sa conservation.

 

Le +

Il y a une remise en question perpétuelle afin de répondre au mieux au besoin de la clientèle

Bara Goell Taoz à St-Thégonnec // Philippe Canevet

Fiche d'identité

- Fabrication : Pains biologique au levain, pâtisseries, viennoiseries
- Création : 1986 et déménagement en 2008
- Nombre de salariés : 18


Pourquoi la Bio ?
Notre préoccupation est de maintenir les traditions dans notre métier et de conserver sa plus grande valeur énergétique à l'aliment.

Le +
Le 04 avril 2009, la boulangerie Canevet reçoit un trophée du développement durable.

Voir la fiche de Philippe Canevet
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Maison du Boulanger à LANNILIS // Michel IZARD

Fiche d'identité

- Fabrication : Pains au levain, viennoiseries, pâtisseries et confiseries

- Spécialités : Pains des Abers : créés pour les marins partant en mer, pains

d’autrefois, flûte bise.

- Nombre de variétés : 24

- Création : 13 septembre 1995

- Nombre de salariés : 24


Pourquoi la Bio ?

Michel Izard a choisi de faire du bon pain. Et pour avoir un bon pain il faut que celui-ci soit fait au levain avec des farines biologiques de qualité.

 

Le +

Conviction d’avoir différents rôles dans ce métier :

•Le plaisir des yeux

•Le plaisir gustatif

•Le plus nutritionnel


 

Voir la fiche de Michel IZARD
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