Accueil - Magasin bio à Plougastel-Daoulas : BIOCOOP BIOGASTELL
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site
internet!!
Intolérants au lactose ou à la caséine, végétariens ou tout simplement désireux de découvrir de nouvelles saveurs, tester les boissons végétales pour varier les p’tis dej!
Fabriquées à partir de légumineuses, d’oléagineux ou de céréales, elles offrent un large choix pour accompagner vos petits déjeuners.
Des bienfaits étonnants
Naturellement sans lactose, les boissons végétales sont faciles à digérer : au top pour commencer la journée ! Et pas que ! Sans cholestérol et sans gluten (à l’exception de l’épeautre et de l’avoine), ces boissons végétales sont de vrais concentrés de bienfaits ! Composition, utilisation, idées recettes … retrouvez tout dans notre guide pratique.
Film: "QU'EST-CE QU'ON ATTEND?
de Marie Monique Robin
Très connue notamment pour son documentaire « Le monde selon Monsanto » ou Notre poison quotidien » Marie Monique Robin sort un nouveau film documentaire le 26 novembre prochain qui se penche sur les initiatives écologiques et citoyennes d’un petit village Alsacien : Ungersheim. Lorsque l’on en lit les résultats, on en reste pantois. Alors, oui, effectivement, qu’est-ce qu’on attend, tous ?
Voici une belle vidéo qui raconte le voyage d'une pomme, depuis les vergers de la cidrerie Menelig à Elliant (29370) jusqu'à son transport, sous forme de cidre, au delà des mers.
Websérie réalisée à terre et en mer sur les produits transportés #àlavoile, de la production à la consommation autour des Bretagne, et au-delà.
ACTUALITÉS DU RÉSEAU BIOCOOP
Mieux le connaître
Originaires de Chine, les kiwis se trouvent aussi dans des climats montagnards tropicaux. Les «groseilles de Chine» arrivent en Europe à la fin du XIXème siècle et sont aujourd’hui produits dans le sud ouest de la France, la Corse, le Val de Loire, la Bretagne et l’Italie.
Riche en oligoéléments et intéressant pour ses propriétés antioxydantes, d’aucuns considèrent le kiwi comme le fruit idéal : en effet, deux fois plus riche en vitamine C que l’orange et plus riche en potassium que la banane, le kiwi est aussi le fruit le moins calorique !
Sa saisonnalité
En France, le kiwi, dont la variété la plus répandue est le Hayward, est récolté en novembre et décembre. Il est ensuite conservé chez les producteurs, ainsi il peut être consommé jusqu’à avril ou mai.
Conservation
Il se conserve à température ambiante ou dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Petite astuce : Il faut éloigner les kiwis des pommes et des bananes qui dégagent naturellement de l’éthylène qui fait mûrir les kiwis plus vite.
Idée recette
Cru et épluché, le kiwi se savoure aussi bien en salade de fruit ou en jus, au petit déjeuner ou en guise de dessert.
La garantie Biocoop
Chez Biocoop plus de 70 %, (données de 2016), des kiwis sont d’origine française.
Découvrez les tutos de Biocoop!!
Dans ce nouveau tuto, Jane nous apprend comment faire notre propre produit vaisselle écologique et notre éponge recyclé.
Notre
poissonnier
est présent le
samedi matin
de 9h à 13h!!!
Venez
nombreux!!
Biocoop rassemble plus de 335 magasins bio autour d’un objectif commun : le développement de l'agriculture biologique dans un esprit d'équité et de coopération.
Leader de la distribution alimentaire biologique, Biocoop s’illustre aussi par ses produits du commerce équitable et par un choix très étendu d’éco-produits et de cosmétiques.
Principes fondateurs
Biocoop est avant tout un réseau d’acteurs indépendants, militants, engagés. Pour affirmer leurs principes fondateurs, les magasins Biocoop ont établi une charte sur laquelle repose l'ensemble de leurs activités. Esprit de coopération et développement d'une agriculture biologique durable, transparence et équité des relations commerciales, qualité des produits et participation des consom'acteurs sont les piliers d'un texte fédérateur pour les acteurs du réseau.
L’exigence au cœur de notre métier
Afin d’offrir le meilleur à ses consom’acteurs, le réseau Biocoop porte une attention toute particulière à la qualité des ses produits. Cette exigence se traduit dans les spécifications de notre cahier des charges, plus exigeant que celui de l’agriculture biologique sur de nombreux points.
Cette exigence s’applique sur le plan environnemental, social et nutritionnel.
La solidarité : l’une de nos valeurs fondamentales
Depuis sa création, Biocoop s'engage fortement aux côtés des acteurs de la bio en France. Au delà de son rôle de distributeur, Biocoop est acteur de la structuration des filières agricoles biologiques.
En partenariat avec des groupements de producteurs bio, Biocoop construit des filières de proximité, dans un esprit de solidarité, d’équité et de pérennité. Au travers de la démarche Ensemble, Solidaires avec les producteurs, le réseau s’engage auprès des producteurs sur les prix et les volumes (contractualisation, planification de la production et lissage des prix).
La ville: Plougastel, superbe presqu'ile connue pour ses fraises (voir le musée), son calvaire monumental, sa vivacité culturelle et désormais ses maraichers bio!
Issue d'un groupement d'achats bio, Biogastell ouvre, en 1992, le 1ère SCOP bio de bretagne, adhérant ainsi aux valeurs de démocratie et de partage des richesses.
2ème étape en 2006: acquisition de nouveaux locaux 3 fois plus spacieux, et d'un grand parking.
3ème étape été 2009: le magasin s'agrandit de 200 m², ouvre de nouveaux rayons: boucherie traditionnelle, textile... dans une ambiance unique de marché de village (fontaine,
trompe l'oeil...)
